{"product_id":"fibriya-bauernbrot-low-carb-keto-ballaststoffmix-200g","title":"Fibriya Bauernbrot – Low Carb Keto Ballaststoffmix 200g","description":"\u003cp\u003eDiese Ballaststoffformel nimmt dir die Küchenarbeit ab und bringt Komfort in deine Hand: super einfaches, schnelles Brot ohne Weizenmehl, ganz ohne Kneten und Gehenlassen. Einfach anrühren, 10 Minuten ruhen lassen und daraus einen Laib, Brötchen oder Hörnchen formen.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeeindruckende Makros: \u003cstrong\u003eminimaler Kohlenhydratgehalt, außergewöhnlich hoher Ballaststoffanteil.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEchtes Bauernbrot-Gefühl mit extrem niedrigem Kohlenhydratgehalt: In 100 Gramm Ballaststoffmix stecken \u003cstrong\u003enur 3,5 g Kohlenhydrate! Kohlenhydratreduzier\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003et, glutenfrei,\u003c\/strong\u003e weich und brotig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeiches, aromatisches Low-Carb-Bauernbrot mit besonders wenig Kohlenhydraten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVergiss Rätselraten, lange Experimente und Brote, die innen roh oder außen steinhart und trocken werden!\u003c\/strong\u003e Auch in diesem Beutel haben wir Ballaststoffe alltagstauglich gemacht: Du bekommst eine praktische, zuverlässig funktionierende Zutatenkombination, mit der \u003cstrong\u003eweiches dunkles Brot nicht länger Glückssache ist.\u003c\/strong\u003e Das Beste daran: Dein Brot bleibt sogar \u003cstrong\u003eam nächsten Tag noch wunderbar weich,\u003c\/strong\u003e anders als viele Brote auf Basis von Saaten- oder Nussmehlen.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMit dem Fibriya Bauernbrot Ballaststoffmix haben wir eine vielseitige Grundmischung entwickelt, aus der du mit etwas Kreativität noch viel mehr backen kannst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDank Apfelfaser ergibt diese Mischung einen schönen, bräunlichen Teig, der in der Konsistenz an unseren beliebten, herrlich weichen \u003ca href=\"\/products\/fibriya-backwaren-low-carb-keto-ballaststoffmix-165g\"\u003eFibriya Backwaren Ballaststoffmix\u003c\/a\u003e oder an unseren \u003ca href=\"\/products\/fibriya-roestzwiebel-panini-low-carb-keto-ballaststoffmix-165g\"\u003eFibriya Röstzwiebel-Panini Ballaststoffmix\u003c\/a\u003e erinnert, geschmacklich aber eine neue Richtung einschlägt. Sein milder, herzhafter Geschmack ist so abgestimmt, dass ein Salami-Sandwich damit zum echten Wow-Moment wird – und das ist nur eine von unzähligen Möglichkeiten, was du daraus alles backen kannst. Der Teig ist roh leicht, aber gut formbar, und du kannst damit neben kohlenhydratbewusstem Brot auch viele andere Ideen umsetzen.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum du den Fibriya Bauernbrot Ballaststoffmix lieben wirst?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAußergewöhnlich vielseitig: Auch wenn der Name Bauernbrot sagt, setz deiner Fantasie keine Grenzen! Der Teig lässt sich wunderbar formen und eignet sich dadurch \u003cstrong\u003ehervorragend zum Backen von Brötchen, Hörnchen und sogar kleinen Gebäckstücken.\u003c\/strong\u003e In kreativen Händen ist er ein echter Allrounder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFast keine Kohlenhydrate: \u003cstrong\u003e100 Gramm Ballaststoffmix enthalten nur 3,5 g Kohlenhydrate,\u003c\/strong\u003e bei gleichzeitig \u003cstrong\u003e93 Gramm pflanzlichen Ballaststoffen.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne typische Störfaktoren, klar zusammengesetzt: \u003cstrong\u003eKein Gluten, kein Zucker, kein Soja, keine Stärke.\u003c\/strong\u003e Nur sorgfältig ausgewählte natürliche Ballaststoffe, die \u003cstrong\u003egut zu einer kohlenhydratbewussten Ernährung passen.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgiebig: Ein Beutel mit 200 g reicht locker für mehrere Portionen Backwaren, denn für einen Laib brauchst du nur 50 g Ballaststoffmix. Es wird kein riesiges Brot, aber glaub uns: \u003cstrong\u003eDurch den außergewöhnlich hohen Ballaststoffanteil kommst du mit wenigen Scheiben schon weit.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMit Fibriya Zutaten dreht sich deine Ernährung nicht um stundenlange Küchenarbeit!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Ballaststoffmixe sind so gemacht, dass du beim Backen kaum Aufwand hast. Aus diesem Brot-Ballaststoffmix bereitest du im Handumdrehen ein Brot ohne klassische Mehlbasis zu: \u003cstrong\u003ekein langes Kneten, kein stundenlanges Gehenlassen. Einfach die Zutaten verrühren, den Ballaststoffmix einarbeiten und 10 Minuten ruhen lassen.\u003c\/strong\u003e Mit nassen Händen zu einem Laib formen, die Oberfläche einschneiden und ab in den Ofen. Das Ergebnis ist ein duftendes, frisches dunkles Brot mit wirklich sehr geringem Kohlenhydratgehalt.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"recept-cim\"\u003e\n\u003ch4\u003eEmpfohlenes Rezept\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 Eier (M)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e80 g Schmand oder saure Sahne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 g \u003ca href=\"\/products\/fibriya-backpulver-phosphatfrei-staerkefrei-100g\"\u003e\u003cstrong\u003eFibriya Backpulver\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 TL Salz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 g Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 g \u003cstrong\u003eFibriya Bauernbrot Ballaststoffmix\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zutaten verrühren, den Ballaststoffmix zum Schluss hinzufügen und alles gut einarbeiten. 10 Minuten ruhen lassen. Mit nassen Händen formen und die Oberfläche an 3–4 Stellen einschneiden. Auf Backpapier legen. Im auf 170 °C vorgeheizten Ofen ohne Umluft 50 Minuten backen.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Ballaststoffe (pflanzliche Cellulose, Apfelfaser); Verdickungsmittel: Konjakgummi, Xanthan; Texturverbesserer: Flohsamenschalen, Ascorbinsäure\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tapertek_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tapertek_tablazat\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDurchschnittliche Nährwerte\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003epro 100 g Produkt\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e213 kcal \/ 890 kJ\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,5 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e93 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,7 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fibriya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53695440912730,"sku":"3500072","price":6.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/9646\/1658\/files\/fibriya_bauernbrot_low_carb_keto_ballaststoffmix_200g_5999578550718.webp?v=1772140079","url":"https:\/\/fibriya.ch\/products\/fibriya-bauernbrot-low-carb-keto-ballaststoffmix-200g","provider":"Fibriya","version":"1.0","type":"link"}